1

세포배양식품원료 안전성평가 고려사항

신소재식품과 2024-07-05

• 세포배양식품원료 안전성평가 고려사항.pdf 391.4 kb

2

제빙기 위생관리 안내서

식품관리총괄과 2024-07-04

• 제빙기 위생관리 안내서_최종.pdf 12.4 mb
• 제빙기 위생관리 안내서.pdf 12.4 mb

3

식용란선별포장업 세척 솔 위생관리 가이드라인

축산물안전정책과 2024-07-02

• 식용란선별포장업 세척 솔 위생관리 가이드라인.pdf 2 mb

4

주요 국가별 식품첨가물 규정 검색 가이드

첨가물기준과 2024-06-28

• 주요 국가별 식품첨가물 규정 검색 가이드(식품의약품안전처).pdf 5.9 mb

5

반려동물 접객업소 출입 허용 운영 가이드라인

식품안전정책과 2024-05-30

• 반려동물 접객업소 출입 허용 운영 가이드라인_배포용.pdf 2.2 mb

6

식품 판매 무인매장 위생관리 지침

식품관리총괄과 2024-05-21

• 식품 판매 무인매장_위생관리 지침(최종).pdf 11.7 mb

7

식판 등 기구 세척·대여업체 위생관리 지침(ver.1)

식품관리총괄과 2024-05-08

• 식판 등 기구 세척·대여업체 위생관리 지침.pdf 4.2 mb
• 식판 등 기구 세척·대여업체 위생관리 지침.pdf 4.5 mb
• 식판 등 기구 세척·대여업체 위생관리 지침.pdf 4.2 mb

8

2024년 식품등의 기준 및 규격 관리 시행계획

식품기준과 2024-03-06

• 2024년 식품등의 기준 및 규격 관리 시행계획.pdf 2.3 mb

9

해외 급,외식업 위생 가이드

식중독예방과 2024-01-19

• 해외 급·외식업 위생 가이드.pdf 5.7 mb

10

냉장 축산물(식육) 배송온도 안전관리 가이드라인

축산물안전정책과 2024-01-05

• 냉장 축산물(식육) 배송온도 안전관리 가이드라인.pdf 9.6 mb