1

2026년 식품등의 기준 및 규격 관리 시행계획

식품기준과 2026-02-23

• 2026년 식품등의 기준 및 규격관리 시행계획((배포).pdf 2.2 mb

2

건강기능식품 기능성 원료 및 기준 규격 인정에 관한 규정 영문 번역본

영양기능연구과 2026-01-29

• 건강기능식품 기능성 원료 및 기준 규격 인정에 관한 규정(고시 제2024-79호)_영문번역본.pdf 6.5 mb

3

생식용 식육제품 안전관리 가이드라인

축산물안전정책과 2026-01-12

• 2512 생식용 식육제품 안전관리 가이드라인(최종).pdf 4 mb

4

푸드QR 사용자 안내서(수입식품업체용)

식품안전인증과 2025-12-31

• 푸드QR 사용자 안내서(수입식품업체용)_25년09월.pdf 3.1 mb

5

푸드QR 시스템 사용자 매뉴얼(산업체용)

식품안전인증과 2025-12-31

• 푸드QR 시스템 사용자 매뉴얼(산업체용)_250829.pdf 47.2 mb

6

건강기능식품 스마트 GMP 선도모델 구축 매뉴얼(정제, 캡슐, 액상제형)

건강기능식품정책과 2025-12-30

• 건강기능식품 제형별 스마트GMP 선도모델 가이드라인.pdf 8.6 mb

7

2026년도 식품안전관리지침

식품안전정책과 2025-12-30

• 260116 2026년 식품안전관리지침 설명회 자료_게시용.pdf 15.7 mb
• 2026년 식품안전관리지침.pdf 17.4 mb
• 2026년도 식품안전관리지침_최종.pdf 17.4 mb
• 2026년도 식품안전관리지침(배포용)_최종.hwpx 27.3 mb
• 2026년도 식품안전관리지침 서식모음.hwpx 1 mb
• 260116 2026년 식품안전관리지침 설명회 자료_게시용.pdf 15.7 mb

8

치킨의 중량표시 매뉴얼

식품안전정책과 2025-12-15

• 치킨의 중량표시 매뉴얼.pdf 626.7 kb

9

주요 국가별 식품첨가물 규정 검색 가이드(25.11.25)

첨가물기준과 2025-11-25

• 주요 국가별 식품첨가물 규정 검색 가이드(식품의약품안전처)_업데이트_25.11.25..hwpx 27 mb
• 주요 국가별 식품첨가물 규정 검색 가이드(식품의약품안전처)_업데이트_25.11.25..pdf 4.6 mb

10

식품 등 기준 설정 원칙

식품기준과 2025-11-13

• 식품 등 기준 설정 원칙.pdf 25 mb