1

2026년 소비자식품위생감시원 교육교재

식품관리총괄과 2026-05-21

• ★2026년 소비자식품위생감시원_교육교재.pdf 16 mb

2

염소고기 부정유통 방지 안내서

축산물안전정책과 2026-04-16

• 260415 염소고기 부정유통 방지 리플릿(홈페이지).pdf 5.8 mb

3

「식품안심구역 운영지침」

식중독예방과 2026-03-18

• 식품안심구역 운영 지침.pdf 2.6 mb
• 식품안심구역 운영 지침(공무원 지침서)_보고본.hwpx 4.3 mb

4

「식품용 살균제 현장 가이드라인(개정판 제3판)」

첨가물기준과 2026-03-12

• 「식품용 살균제 현장 가이드라인(개정판 제3판)」.hwpx 6.7 mb
• 「식품용 살균제 현장 가이드라인(개정판 제3판)」.pdf 1.3 mb

5

2026년 식품등의 기준 및 규격 관리 시행계획

식품기준과 2026-02-23

• 2026년 식품등의 기준 및 규격관리 시행계획((배포).pdf 2.2 mb

6

건강기능식품 기능성 원료 및 기준 규격 인정에 관한 규정 영문 번역본

영양기능연구과 2026-01-29

• 건강기능식품 기능성 원료 및 기준 규격 인정에 관한 규정(고시 제2024-79호)_영문번역본.pdf 6.5 mb

7

생식용 식육제품 안전관리 가이드라인

축산물안전정책과 2026-01-12

• 2512 생식용 식육제품 안전관리 가이드라인(최종).pdf 4 mb

8

푸드QR 사용자 안내서(수입식품업체용)

식품안전인증과 2025-12-31

• 푸드QR 사용자 안내서(수입식품업체용)_25년09월.pdf 3.1 mb

9

푸드QR 시스템 사용자 매뉴얼(산업체용)

식품안전인증과 2025-12-31

• 푸드QR 시스템 사용자 매뉴얼(산업체용)_250829.pdf 47.2 mb

10

건강기능식품 스마트 GMP 선도모델 구축 매뉴얼(정제, 캡슐, 액상제형)

건강기능식품정책과 2025-12-30

• 건강기능식품 제형별 스마트GMP 선도모델 가이드라인.pdf 8.6 mb