해외위해정보

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유럽, 갈색거저리 애벌레 식용 곤충으로 첫 안전성 승인
출처 - 유럽식품안전청(EFSA)
유럽 식품안전청(EFSA)이 식용 곤충 최종 위험도 평가를 신식품 승인 신청에 대한 과학적 견해서(*)에 첨부하였고, 처음으로 갈색거저리 애벌레(yello...
기타 2021-01-15
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미국, 식품이력추적관리제도 목록에 명확한 설명 추가 및 식품이력추적관리제도 규정안 관련 FAQ 게재
출처 - 미국 식품의약품청(FDA)
미국 식품의약품청(FDA)은 규정안, "특정 식품에 대한 추가적인 식품이력추적관리제도 기록 유지 요건"(식품이력추적관리제도 규정안)과 관련...
기타 2021-01-15
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중국, 수입 콜드체인식품 '부두에서부터 식탁까지' 전 과정 이력추적 가능
출처 - 식품과기넷
12일 개최된 제156회 톈진(天津)시 코로나19 예방통제 업무 뉴스브리핑에서 톈진시 시장감독관리위원회 부주임 정젠쥔(郑建军)은 지금까지 톈진시의 34...
기타 2021-01-14
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세계보건기구, 각 정부가 공공시설에서 건강한 식품을 장려해야 한다고 촉구
출처 - 세계보건기구(WHO)
학교, 아동센터, 양로원, 병원, 교정시설 등의 공공시설은 사람들에게 건강한 식품을 제공하고 매년 건강하지 않은 식단으로 인해 800만 명이 사망하는 상황...
기타 2021-01-14
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유럽, 하루 소량의 알코올 섭취만으로도 심방세동 위험이 증가한다는 논문 게재
출처 - ESC
유럽심장학회 (European Society of Cardiology(ESC))가 하루 소량의 알코올 섭취만으로도 심방세동 위험이 증가한다는 논문의 요약서를...
기타 2021-01-14
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호주, 코로나바이러스 관련 봉쇄 해제 후의 제한 사항
출처 - 호주 식품 안전 연구소
1월 11일 월요일 오후 6시 COVID-19 변종이 발견됨에 따라 3일간의 제한 이후 브리즈번(Brisbane)에서 봉쇄 명령이 해제됐다. 월요일의 ...
기타 2021-01-13
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유엔식량농업기구, 식인성 기생충 관련 자료 발표
출처 - Food Safety News
유엔식량농업기구(FAO) 아시아태평양지역사무소는 돼지고기, 민물고기, 갑각류 등에 의해 전염되는 식품 매개 기생충의 위험을 막기 위한 방법을 강조하는 자료...
기타 2021-01-13
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대만, 만 1세 이상 유아에게 조제유를 먹이는 것에 대해 정제당 과다섭취 주의 당부
출처 - 자유시보
John Tung Foundation(董氏基金會)는 유아 성장 조제식이 분유와 비슷해 보이지만, 유아가 매일 섭취해야 하는 유제품을 대체할 수 없으며, 비교...
가공식품 2021-01-13
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다국적 연구진, 덜 익은 육류의 기생충은 희귀 뇌암 위험과 관련이 있어
출처 - CNN
새로운 연구(*)에 따르면, 사람들이 오염된 물과 덜 익은 육류로부터 흔히 감염되는 기생충이 희귀 뇌암과 관련이 있다고 한다. 연구진은 톡소플라스마 곤...
기타 2021-01-13
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미국, 옥수수 마사가루에 엽산을 첨가하면 선천적 결손을 예방할 수 있어
출처 - 미국 식품의약품청(FDA)
임신을 희망하는 라틴계 여성의 식단에는 특정 유형의 선천성 기형을 예방하는데 도움이 되는 핵심 성분이 빠져있을 수 있다. 이는 바로 장기간 일부 강화 ...
기타 2021-01-12