해외위해정보

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태국, 지나친 육류 및 육가공품 섭취는 대장암 발생 위험 높일 수 있어
출처 - Ch3
태국 공중보건부 산하 국가암센터는 적색육이 대장암을 유발하는 성분을 지녔다는 세계보건기구의 발표에 대해 적색육 뿐만 아니라 베이컨, 햄, 소시지 등의 육가...
가공식품 2020-08-06
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독일, 고용량 비타민D 보충제 섭취로 인한 건강 개선효과가 없다고 발표
출처 - 연방위해평가원(BfR)
독일 연방위해평가원(BfR)은 2020년 7월 31일에 발표한 보고서에서 시중에 유통 되고 있는 비타민D 보충제들 중 50~100 마이크로그램(µ...
건강기능식품 2020-08-05
3
네덜란드, 일부 식이 보충제의 카페인 함량이 위험 수준일 수 있어
출처 - Nutra Ingredients (유럽)
네덜란드 국립보건환경연구원(RIVM)은 연구(*)를 통해, 자국 내에서 시판 중인 특정 식이 보충제 섭취로 인해 유럽식품안전청(EFSA)이 설정한 카페인 ...
가공식품 2020-08-05
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독일, 고용량 비타민D 보충제 섭취로 인한 건강 개선효과가 없다고 발표
출처 - 연방위해평가원(BfR)
독일 연방위해평가원(BfR)은 2020년 7월 31일에 발표한 보고서에서 시중에 유통 되고 있는 비타민D 보충제들 중 50~100 마이크로그램(µ...
기타 2020-08-05
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영국, 피자를 과식하는 것에 몸이 잘 반응하는 이유
출처 - Radio New Zealand
여러 음식들과 함께 피자 한 판을 실컷 먹는다면 무슨 일이 일어날까? 영국의 베스 대학 연국진은 일반인들이 생각하는 것이 아니라고 한다. 많은 ...
가공식품 2020-08-04
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스웨덴, 3개월간 3건의 히스타민 식중독 발생
출처 - Food Safety News
스웨덴은 지난 3개월간 베트남산 참다랑어로 인하여 히스타민 식중독이 3건 발생했다고 보고했다. 7월 초에 시작된 최근 발병은 스웨덴에서 베트남산 냉동원...
기타 2020-08-04
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아일랜드, 갑각류가 미세플라스틱을 단 며칠 만에 작은 입자로 분해해
출처 - Independent
그동안 해양환경에서 플라스틱의 분해는 햇빛에 장시간 노출돼 부패하는 등 느린 과정을 거치면서 발생하는 것으로 여겨져 왔다. 그러나 아일랜드...
기타 2020-08-03
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다국적 연구진, 북극 해수에서 처음으로 PFAS 오염물질 검출돼
출처 - Science Daily
가정용 제품과 식품 포장에서 발견되는 과불화화합물(PFAS)은 영구적이며 사람과 야생에 독성 가능성으로 인해 이 물질에 대한 우려를 불러일으키고 있다. ...
기타 2020-07-31
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프랑스, 글루텐 프리 식품 조사 결과 발표
출처 - 경쟁소비부정행위방지국(Dgccrf)
프랑스 경쟁소비부정행위방지국(이하 DGCCRF)이 글루텐 프리 식품의 조사 결과를 발표했다. 글루텐은 몇몇 곡류(밀, 호밀, 보리, 귀리, 스펠...
기타 2020-07-31
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호주, 냉장보관할 필요가 없는 8가지 식품
출처 - 초이스(Choice)
[알아야 하는 것 3가지] - 특정 식품을 냉장고에 보관하는 것은 오히려 부패를 유발시킬 수 있다. - 빵과 커피는 절대...
기타 2020-07-30