기타태국, 코로나19로부터 안전하게 과일 및 채소 섭취하는 법 안내
"태국 공중보건부(MOPH) 보건부(DOH)는 코로나19로 부터 안전할 수 있도록 과일과 채소를 씻는 방법에 대해 안내했다.
태국 보건부는 코로나19 팬데믹 상황 속 소비자들은 음식 재료 선택에서 뿐만 아니라 구매해온 재료를 매번 깨끗이 세척하는 것도 매우 중요한 부분이라고 언급했다.
특히 과일과 채소는 섭취 또는 소리 전 깨끗하게 세척함으로써 잔류농약, 질병 유발 미생물, 또는 코로나19 감염을 야기할 수 있는 미세한 비말을 차단해야 한다고 언급했다.
과일 및 채소를 깨끗하게 세척하는 방법은 다음과 같다.
- 물에 15분간 담가 두었다가 흐르는 물에서 2분간 문질러서 닦는다.
- 물과 식초(5%)를 혼합해(물 1L 당 식초 1 숟가락) 15분간 담가 두었다가 깨끗한 물로 세척한다.
- 물과 베이킹소다를 혼합해(물 10L 베이킹소다 반 숟가락) 15분간 담가 두었다가 깨끗한 물로 세척한다; 이 방법을 통해 바이러스 감염 위험도를 낮추고 잔류농약 성분도 줄일 수 있다.
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