1. 김장철
대비 김장재료에 대한 안전 관리를 위하여 다음과 같이 검사를 강화하고자
하니 수입식품업무에 참고하시기 바랍니다.
가. 검사기간 : 2024.11.13. ~ 11.26.(접수일 기준 10일)
나. 대상 품목 및 검사항목
| 검사 대상 |
검사 항목 |
| 분류 |
품목명 |
| 농산물
(9품목) |
배추, 무, 마늘, 양파, 생강, 파, 고추, 부추, 당근 |
농약(동시다분석510종), 중금속(납,카드뮴), 총아플라톡신(건고추에 한함) |
| 수산물
(3품목) |
민물새우 |
중금속(납,카드뮴), 동물용의약품(갑각류, 최초중점항목 14종) |
| 새우(염장), 젓새우(염장) |
중금속(납,카드뮴) |
| 가공식품
(9품목) |
식염절임배추(김장용) |
대장균(비살균제품), 보존료, 타르색소(밀봉 및 가열살균 또는 멸균처리 제품 제외), 이산화황, 사이클라메이트 |
| 액젓, 조미액젓 |
총질소, 보존료, 대장균군 |
| 고춧가루 |
총아플라톡신, 오크라톡신A, 금속성이물(분쇄공정등으로 이물혼입가능 있는 제품에 한함), 대장균, 곰팡이수 |
| 천일염 |
불용분, 페로시안화이온, 납, 카드뮴 |
| 천연향신료(다진마늘) |
대장균(살균 또는 건조제품 제외), 농약(동시다분석510종, 단일성분 100%한함) |
| 김칫속 |
타르색소, 보존료, 사이클라메이트 |
| 설탕, 물엿 |
납, 사카린나트륨 |